Conheça restaurante na Bahia que tem fila de chinelos para conseguir reservas

Restaurante na Bahia tem fila de chinelos para conseguir reservas Um restaurante em Caraíva, destino turístico no extremo sul da Bahia, chama atenção por te...

Restaurante na Bahia tem fila de chinelos para conseguir reservas Um restaurante em Caraíva, destino turístico no extremo sul da Bahia, chama atenção por ter uma fila um tanto inusitada. Ao invés de esperar na porta, os clientes marcam o lugar com chinelos. A fila de chinelos do restaurante KOA já é conhecida pelos moradores do distrito de Porto Seguro e por quem costuma passar o verão na região. De acordo com Luiza Andrade, assessora do restaurante e filha do chef Alexandre Sudá, na alta temporada a fila começa (bem) cedo, à 1h30 da madrugada. "Na alta temporada, há clientes que aguardam o restaurante fechar para já iniciar a fila, ainda de madrugada. Também tem gente que já deixa o chinelo assim que sai do forró, também de madrugada", contou. 📲 Clique aqui e entre no grupo do WhatsApp do g1 Bahia A ideia surgiu de forma espontânea: uma senhora e sua filha chegaram ao restaurante uma hora antes da abertura e perguntaram para Luiza como provar que eram as primeiras a chegar. Ela, então, sugeriu marcar o lugar com a sandália. Fila de sandálias em restaurante em Caraíva, no extremo sul da Bahia Redes sociais Ao abrir as portas do restaurante, Luiza se impressionou com a fila de chinelos. Desde então, o restaurante costuma amanhecer com a fila de chinelos na porta. Uma placa foi colocada na porta para explicar a organização aos clientes. (Veja foto abaixo) Na porta do restaurante há uma placa explicando a fila de chinelos Redes sociais 👡 Confira regras da fila de chinelos: o restaurante não se responsabiliza pelos chinelos deixados na fila; o restaurante aconselha que os clientes deixem apenas "um pé" do chinelo, em vez do par; o restaurante abre às 19h e os clientes são chamados pela ordem do chinelo; quem não estiver presente, perde a vez. Segundo Luiza, às vezes alguém tenta furar a fila, mas na maioria das ocasiões a ordem é seguida sem grandes intercorrências. 📸 O restaurante já recebeu personalidades como as jornalistas Ana Paula Padrão e Fátima Bernardes, as atrizes Ingrid Guimarães e Isis Valverde, os cantores Rogério Flausino e Criolo, entre outros. Fátima Bernardes já visitou o restaurante Redes sociais Cozinha aberta O restaurante KOA foi criado em 2018, pelo chef e marinheiro Alexandre Sudá, que chegou em Caraíva nos anos 90. A ideia de fazer uma "peixaria a céu aberto" surgiu dos pratos que costumava cozinhar para amigos e familiares na própria embarcação, após passeios e pescas. Clientes podem assistir chef preparando os pratos Redes sociais O prato mais famoso do restaurante é o peixe na brasa e a entrada de atum unilateral, que é uma receita autoral do chef. Os pratos custam em média R$ 300 e servem de duas a três pessoas. Os peixes utilizados nos pratos são pescados na região de Caraíva e são totalmente aproveitados, com a doação das aparas. Veja mais notícias do estado no g1 Bahia. Assista aos vídeos do g1 e TV Bahia 💻